【全球新要闻】甜味剂阿斯巴甜“可能致癌”？元气森林紧急回应
来源：上游新闻综合
发布日期：2023-06-29 22:04:19
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6月29日，外媒报道称，阿斯巴甜将会在 7 月被世卫组织国际癌症中心列为可能的致癌物。世卫组织回应媒体称，将于7月14日就阿斯巴甜发表相关内容，但未透露具体内容是什么。
6月29日晚间，@元气森林官方微博发布消息称，元气森林全线产品不含阿斯巴甜。
阿斯巴甜是最常见的人工合成甜味剂，例如无糖可乐和雪碧中都有该类甜味剂，用于替代蔗糖。目前，市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品饮料中，譬如可口可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖和一些Snapple饮料等，实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。
世卫建议避免食用非糖甜味剂：包括阿斯巴甜
在今年5月15日，世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，或以此降低非传染性疾病的风险。
证据表明，使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。该综述的结果还表明，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。
世卫组织营养和食品安全部门负责人布兰卡（Francesco Branca）说：从长远来看，用非糖甜味剂取代游离糖的摄入并不利于控制体重。人们需要考虑用其他方法来减少游离糖的摄入，例如食用含有天然糖的食物，如水果或不加糖的食物和饮料。人们应该尽早开始，减少饮食的甜味，来改善健康。"
该建议中提到的“非糖甜味剂”包括了所有合成的、天然存在的或经过修饰的非营养性甜味剂，这些甜味剂不属于加工食品和饮料中的糖，也不属于消费者自行添加到食品和饮料的糖，包括安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。同时，指南认为，低热量的糖和糖醇是含有热量的糖和糖的衍生物不属于非糖甜味剂，其均隶属属于营养性甜味剂的范畴，常见例如赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。
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